Bier gaat over meer dan alleen drinken. Het gaat over genieten, tijd doorbrengen met vrienden en familie, en gewoon over een leuke tijd hebben. Bij Jake’s Beer hechten we veel belang aan het delen van onze passie voor lekker bier en het delen van die ervaring met jullie allemaal.

Het begon allemaal een aantal jaren terug, wanneer Didier, Kees en Jan samen op het terras zaten te genieten van een lekker bier. Pratend over het moois van speciaalbier kwam al snel de gedachte om ons eigen bier op de markt te brengen. Zo gedacht, niet zo gedaan ;). Het duurde even om dit plan van de grond te krijgen. Het zoeken naar de juiste partner, een merknaam bedenken en de smaken kiezen. Begin 2021, midden in de Coronapandemie, is de juiste partner gevonden voor de realisatie van ons bier.

Onze brouwplaats is gestart in 2016, toen ze met een groep de speciaal bieren in de kijker wilden zetten. Dankzij hun enthousiasme, durf en doorzettingsvermogen zijn ze erin geslaagd om hun droom op touw te zetten:

Een toonaangevende brouwerij waar je je helemaal thuis voelt.

Door de jaren heen is het team gegroeid van een kleine groep vrienden tot een team van meesterbrouwers, brouwingenieurs en biochemici – maar ze hebben nooit hun passie voor het creëren van ongelooflijk bier verloren. Ze weten dat je meer verdient dan dezelfde brouwsels. Je verdient gedurfde bieren die je smaakpapillen in vuur en vlam zetten, en een ervaring waarbij je je welkom voelt. Daarom besteden ze veel aandacht aan elk detail.

Hoe brouw je bier?

Het brouwproces van bier kent 9 stappen en is voor elk bier uniek. Het brouwproces is gebaseerd op de grootte, de hoeveelheid en het type van de gebruikte ingrediënten, en het gewenste resultaat voor het bier dat gebrouwen wordt. Aan het eind van deze 9 stappen heb je een volmaakt biertje dat gedronken kan worden, maar dit kan wel enkele weken duren. Hieronder wordt het brouwproces beschreven.

Toen we Jake’s Beer in 2021 op hadden gericht, wilden we een uniek merk creëren dat zich zou onderscheiden in de ambachtelijke biermarkt. We wilden dat onze bieren anders zouden zijn dan al het andere dat je daar zou vinden – van hoge kwaliteit en met veel liefde gemaakt. En nu zien we de resultaten: onze bieren hebben in het eerste jaar al awards gewonnen, we kunnen niet trotser zijn!

European Beer Challenge-medailles zijn waardevol voor ons, omdat ze de absolute top van bierproducenten in de wereld erkennen. Winnen bij European Beer Challenge is super competitief en deze European Beer Challenge 2022 awards zijn daarom een enorme aanwinst voor ons merk! Bier is onze passie en daardoor zijn wij extra blij dat we worden gewaardeerd door de mensen die weten waar ze het over hebben. De European Beer Challenge wordt beoordeeld door Europa’s toonaangevende bierinkopers en biersommeliers die allemaal belangrijke besluitvormers zijn.