
Oesters met sjalotvinaigrette
27 februari 2026
Gegrilde kip met citroen, honing & tijm
6 maart 2026
Gebrouwen om samen te proosten.
Het jubileumbier voor Café Oud Zuid
Sommige samenwerkingen voelen gewoon meteen goed. Geen lange vergaderingen, geen ingewikkelde plannen. Gewoon een goed gesprek, een gedeelde liefde voor bier en een mooie reden om iets bijzonders te doen.
Toen Café Oud Zuid in Vught hun vijf jarig jubileum vierde, was het eigenlijk meteen duidelijk: hier hoort een eigen bier bij.
Oud Zuid & Jake’s: lokaal herkent lokaal
Café Oud Zuid is zo’n café waar je binnenloopt en blijft hangen. Waar vaste gasten en nieuwe gezichten door elkaar lopen, waar verhalen aan de bar ontstaan en waar altijd wel iets te vieren valt. Dat past perfect bij hoe wij bij Jake’s Beer naar bier kijken: bier is er om te delen.
Waarom een klassieke tripel?
Voor dit jubileum wilden we geen gek experiment, maar een bier dat écht bij het café past. Iets klassieks, iets waar iedereen blij van wordt.
Daarom kozen we samen voor een klassieke tripel: vol van smaak, licht kruidig, mooi in balans en verraderlijk doordrinkbaar. Een bier dat je rustig kunt proeven, maar net zo makkelijk nog een keer bestelt.
We hebben samen geproefd, bijgeschaafd en afgestemd tot het klopte. Geen ingewikkeldheden, gewoon een ijzersterke tripel zoals een jubileumbier hoort te zijn.
Het jubileum: volle glazen, goede verhalen
Tijdens het jubileum ging het precies zoals gehoopt. Het bier op tap, een volle zaak, bekende gezichten en nieuwe gasten die nieuwsgierig een glas bestelden.
Precies waarvoor dit bier bedoeld was: samen proosten, herinneringen ophalen en nieuwe maken.
Dit is waarom we dit doen
Bij Jake’s Beer geloven we in dit soort samenwerkingen. Lokale plekken, echte verhalen en bieren met een reden. Geen bier “voor erbij”, maar een bier dat onderdeel wordt van het moment.
Dank aan Café Oud Zuid dat we mee mochten brouwen, mee mochten vieren en mee mochten proosten. Op naar nog heel veel mooie jaren — en nog veel volle glazen.
Wil jullie horecazaak ook een eigen bier? Neem contact met ons op!




