De zon staat hoog boven het dek. De wind pakt de zeilen, een kompas tikt zacht tegen het hout, en aan de horizon wacht het onbekende. In de schaduw van het grote zeil klinken glazen. Een toast op avontuur, op nieuwe smaken, op onbekend terrein. De reis begon misschien met een drang om nieuwe werelden te verkennen, maar inmiddels is het vriendschap die de koers bepaalt.

Tripa is helder en krachtig, met de body van een tripel en de intensiteit van een IPA. Magnum opent het smaakprofiel met een heldere, strakke bitterheid. Simcoe brengt dennen, steenfruit en een vleugje hars. Mosaic voegt tropisch fruit toe, met tonen van mango en een hint van blauwe bes. Het resultaat is gelaagd, krachtig en verfrissend.

Maar het echte geheim zit in de schil. Die van de lahara-sinaasappel uit Curaçao: een feloranje vrucht, te bitter om te eten, maar juist daarom perfect voor dit bier. De citroenschil voegt daar frisse spanning aan toe, als een zeebries over een warm dek. Geen wonder dat deze Tripa zilver won op de European Beer Challenge.

Tripa is geen bier voor op de achtergrond. Ze is het bier voor ontdekking. Of dat nou een eiland is, een smaak of een verhaal dat nog verteld moet worden. Met Tripa in je hand en vrienden om je heen komt zelfs het onbekende dichtbij.