Het lekkere van bier

Bier is gemaakt met vier basis ingrediënten, namelijk water, mout, hop en gist. Met deze vier ingrediënten kan je al heel veel verschillende bierstijlen maken!

Bier is de oudste en meest populaire alcoholische drank in de wereld. Het is de derde populairste drank in de wereld. Het is ruim 6000 jaar geleden ontstaan in Mesopotamië, het huidige Irak, dat destijds bevolkt werd door Sumeriërs. Het bevatte in die tijd veel vaste bestanddelen, zoals vruchten en kruiden en werd daarom met rietjes gedronken. Zo kon men om de brokken heen drinken. Ninkasi was de godin van het bier. Ninkasi betekent letterlijk ‘zij die de mond vult’. De godin Ninkasi was moeder van negen kinderen, die allen vernoemd zijn naar alcoholische dranken of de effecten daarvan.

Bier is nu populair over de hele wereld.

Hoewel veel brouwers ervoor kiezen om hun bieren te maken volgens bepaalde richtlijnen, is het niet nodig om bieren te beoordelen volgens deze regels. Over het algemeen moeten bieren worden geëvalueerd op eigenschappen en stijl. Kies jij voor de populaire Blond bieren, Tripel of ga je toch voor een IPA?. Over smaak valt niet te twisten. Iedereen heeft weliswaar een eigen smaakbeleving en voor ieder persoon kan het anders smaken. Maar in de basis zijn er zeker duidelijke smaakcategorieën te benoemen. Zo kan een biertje fris en fruitig zijn of juist intens en uitdagend. Geniet van het moois en bekijk onze bieren via de bier shop.